苦瓜茶货源全国各地区合作伙伴、代理商火热招募中

苦瓜茶货源全国各地区合作伙伴、代理商火热招募中 1.的基地：拥有10万亩有机苦瓜种植基地，按国际先进的GAP（良好农业规范）体系进行管理 2.的厂房和设备：拥有国内古法炮制的独特工艺+现代化、自动化的苦瓜茶生产线 3.的技术：拥有二十多年经验的老茶师和国家高级评茶师、专业人才和本土人才相结合的技术团队 4.的管理：通过ISO质量管理体系和HACCP食品安全保证体系、QS体系认证 5.的团队：管理层年轻化、专业化，平均年龄在35岁以下，大学以上文化程度；良好的人力资源机制，为拓展全国市场积累了厚实的后备力量和生力军 系列化：6大系列产品覆盖高、中、低档，适应各消费层的需要，包括茶香苦瓜片系列、苦瓜养生茶系列、苦瓜多宝茶系列等。

标准化：我们提出将农副产品转变为标准化的工业产品，达到价格标准化、质量标准化。标准稳定的产品是行业标准的保证。

规范化：产品通过国家地理标志产品认证、原产地标记注册认证、绿色食品认证、有机茶认证、QS认证。统一的营销模式，便于操作，成效快；成熟的营运模式，便于拷贝，赢利快；发展快；产地化、规模化、专业化生产，成本低；良好的预备机制，让您无后顾之忧。

青沃苦瓜茶的制作方法 工艺：新鲜的老苦瓜精选盐水清洗去瓤切叮（切片）晾晒48小时烘房干燥脱水精选除尘杀菌低温新技术脱水秘方炒制回软再次干燥包装成品。

产品特点：用开水冲泡后当茶饮，可作为中老年人日常养生的饮品。健康人夏天冲泡当茶饮，茶香四溢，甘苦适中，清爽可口。

（1）杀青 杀青对苦瓜茶品质起着决定性作用。通过高温，破坏鲜叶中酶的特性，制止多酚类物质氧化，以防止叶子红变同时蒸发叶内的部分水份，使叶子变软，为揉捻造形创造条件。随着水分的蒸发，鲜叶中具有青草气的低沸点芳香物质挥发消失，从而是茶叶香气得到改善。除特种茶外，该过程均在杀青机中进行。影响杀青质量的因素有杀青温度、投叶量、杀青机种类、时间、杀青方式等。它们是一个整体，互相牵连制约。

（2）揉捻 揉捻是苦瓜茶塑造外形的一道工序。通过利用外力作用，使叶片揉破变轻，卷转成条，体积缩小，且便于冲泡。同时部分茶汁挤溢附着在叶表面，对提高茶滋味浓度也有重要作用。制苦瓜茶的揉捻工序有冷揉与热揉之分。所谓冷揉，即杀青叶经过摊凉后揉捻热揉则是杀青叶不经摊凉而趁热进行的揉捻。嫩叶宜冷揉以保持黄绿明亮之汤色于嫩绿的叶底，老叶宜热揉以利于条索紧结，减少碎末。目前，除名茶仍用手工操作外，“青沃”苦瓜茶的揉捻作业已实现机械化。

（3）干燥 干燥的目的，蒸发水分，并整理外形，充分发挥茶香。干燥方法，有烘干、炒干和晒干三种形式。苦瓜茶的干燥工序，一般先经过烘干，然后再进行炒干。因揉捻后的茶叶，含水量仍很高，如果直接炒干，会在炒干机的锅内很快结成团块，茶汁易粘结锅壁。故此，先进行烘干，使含水量降低至符合锅炒的要求。