九吉公老红糖 云南的味道

云南的味道，是一种神奇而又实在的东西，能让人记住几十年。而这味道不仅体现在食物，更多的是文化，与老一辈传下来的手艺与传统。忠于云南味道的人很多，他们专注于对传统的延续，也随着时代，加入了创新。即使你身不在云南，同样也能找到属于云南的味道。

小时候肠胃不适时，妈妈就会端出一碗红糖醪糟鸡蛋，或是煮一杯生姜红糖茶，呼哧喝下去，胃里立马涌上一股暖意。如今，绝大多数红糖都是采用现代化机器来生产了，产量提高了，但总觉得少了那种纯天然的香甜。

云南，自古就是中国著名的红糖产地，盛产甘蔗，有着悠久的产糖历史，这里的劳动人民仍然传承着古法熬制红糖的技艺。他们的工艺很原始，架起柴火土锅，薪火不断，经过十几个小时的不停搅拌后，才可熬出一锅浓郁香甜的糖。因为交通条件不是很好，他们的红糖很难卖出去。九吉公发现了这里的好红糖，这份较淳朴宜人的甜才得以走出深山。九吉公不忘初心，将严守手工纯正的那份清甜进行到底，将那份赤诚的匠人之心坚持到底。所以你喝到的九吉公，不是一颗普通的老红糖，是古老手工技艺的产物，更蕴含着世世代代的熬糖匠人的用心。

时光造就了蔗香浓郁的老红糖，纵使千年时光流转，代代匠人用心守护之下，将熬糖古法传承。九吉公坚守良心，所以纯正品质不变，只有当良心成为底线、把传统当做珍宝，才能让纯正老红糖再次复兴，让更多的人喝到清甜滋补的正宗红糖老味。

闻之蔗香浓郁，入口清甜不腻，这是传统老红糖独有的特性，也是九吉公严选甘蔗原材，匠心精熬才得来的老红糖纯正之味。