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云南楚雄,土壤肥沃,土质疏松、多砂、滤水性强,种出来的糖蔗水分少,糖分多,味道清爽,适合做红糖。地方上的糖农,对熬糖的火候、熬糖步骤积累了丰富的经验,因而红糖质量不断提升。九吉公老红糖便是遵循古时熬糖技艺,纯手工熬制的传统老红糖。


九吉公老红糖的制作采取全程手工作业,蔗农从田地中把甘蔗收割来后,制糖工将甘蔗榨汁取水,甘蔗汁经过十几只大铁锅依次反复熬制搅拌,熬到一定时候就变成了金黄色的糖浆。冷却成型后,便是我们传统的老红糖。九吉公就是遵循着祖宗的这些老技艺在熬糖,在把历史中老红糖原本的味道献给更多人。

九吉公老红糖,传统老红糖,每一颗都用心熬制。挑选品质高原老秋蔗作为原材料,恪守古时熬糖技艺,坚持手工,历经岁月的沉淀,传承经典老味,营养价值高,而且口感清甜。世代传承的九吉公老红糖,传统的甘蔗香,传统的老味道,传统的红糖熬糖技艺,传统的匠心情怀,快来品尝吧!

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  • 九吉公的纯正,离不开匠心不变的实诚
九吉公的纯正,离不开匠心不变的实诚
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