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详情描述

高温高压杀菌锅 气垫密封式杀菌锅 双层电汽两用杀菌锅 、罐内温度非常稳定,热分布均匀 为保证更均匀传递和分布热量,在杀菌罐内的内托盘的边各设三个扇形喷嘴,喷嘴将热水呈扇形均匀喷出,热水淋系统使每层托盘中的物料均匀受热,同时罐内温度在整个杀菌过程的所有阶段,始终按设定值保持稳定,保证F值计算准确,使过度高温度蒸煮现减小到i限度。 、升温快 由于锅内只有少量循环水,采用率换热器。所以,被杀菌食品升温速度快,一般情况下,在蒸汽压力为0.MPa时,罐内水温从0度升到度,只需0~分钟,这样可以a限度地保留食品的风味和色泽,也能降低能源的消耗。 、间接加热和却,阻止次污染 循环水通过板式热交换器被间接地加热或却,同时在降温时,将同一处理用水通过板式热交换器连续进行循环却却产品直至完成预定的杀菌处理过程。有效地防止了次污染。

、适合各种不同的包装物 在整个杀菌过程中,杀菌方式有单段式和多段式,以满足各种产品的杀菌要求。