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详情描述
课程特色
1. 精选专业老师：课程由具有多年面点制作经验、专业技艺过硬的老师授课，确保学员获得高质量的培训。
2. 实践操作：课程注重实践，学员将亲自动手制作面点，通过实际操作来提升技能水平。
3. 灵活学习模式：课程设置多个学习模式，包括课堂教学、实习实训等，以满足学员的学习需求。
课程目标
1. 了解面点的起源、发展和特点，掌握其独特的制作工艺。
2. 掌握面点的制作技巧和方法，在实践中提升自己的面点制作水平。
3. 培养学员对面点的热爱和传承意识，成为优秀的面点制作师傅。
学习对象
广大爱好者和从事餐饮行业的人士，对面点制作感兴趣，并希望提升自己的面点制作技能。
课程内容
1. 面点的历史与文化-面点的起源和发展历程-面点在国内外的影响力
2. 面点的经典品种-红糖糕、八宝饭、狗不理包子等传统面点的制作和工艺要点
3. 面点制作工艺-面团制作、擀皮技巧、包馅方法等基础技术的讲解与实践
4. 面点的创新与时尚-结合现代餐饮需求，提供创新面点的制作方法与创意推陈出新的理念
