九吉公老红糖,传承一方老味

一颗纯正的九吉公老红糖，甘蔗是仅有的原料。岁月至今，百年传承。炮制虽繁必不敢省人工，品味虽贵必不敢减物力。这一杯浑然一体的暖心老红糖，坚守百年的初心，只为传承一方老味。

甘蔗是上天的恩泽。纯净澄澈的活山泉水灌溉出自然生长的甘蔗。甘蔗被砍下后制作成红糖。一颗纯正的九吉公老红糖，传承千百年的熬糖技艺，九吉公老红糖作为纯正经典老红糖，坚持恪守手工古法熬汤技艺，秉承传统，每道工序都严格遵循古时熬糖技法，经过榨汁、开泡、撇泡、赶水、摇瓢、打沙等十几道工序，为历史负责，为古老手工技艺地延续负责。

传承需要一辈辈的匠人精心守护。当今工业化社会的进程，耗时耗力的手工制作早已和高产高效的节奏格格不入，可九吉公愿意为古老手工技艺的延续负责。我们为历史负责，所有工序都力求完美；我们甘愿传承匠人们一代又一代人的守护的手艺，熬制这一份纯正的甘甜。九吉公坚守良心，坚持古法手工熬糖，以保证老红糖纯正之味被更多的人品尝，并且继续传承下去。九吉公的熬糖师傅们也秉承着一颗对传承的敬畏之心，一招一式都秉承传统，从蔗汁入锅到起锅出糖，每一道工序都恪守古时熬糖技法，一代代匠人将其匠心注入其中，用心传承纯正品质。

把传承千年的药食同源好温补传承下去，把纯正健康的老味道传承下去，把代代匠人倾注心血的手工老技艺传承下去，是九吉公的责任也是九吉公一直以来坚持要做的事情。