豆干烟熏炉 豆制品烟熏设备 烟熏机

豆干烟熏炉，豆制品烟熏设备，烟熏机烟熏出来的豆干是好的看的，豆干的加工工艺也是难做的，我去请教了一下烟熏豆干的师傅，他教我做，我把这个传授给大家，首先煮浆。豆浆煮好后，再添入20～25%的水，以降低豆浆浓度和减慢凝固剂的作用速度，使蛋白质凝固物网络的形成变慢，减少水分和可溶物的包裹，以利压榨时水分排出畅通。然后是凝固。使用卤水凝固较好，点浆时蛋白质凝固物网络的包水较好。凝固完成后是划脑。上包前要把豆腐脑划碎，既有利于打破网络放出包水，又能使豆腐脑均匀地摊在包布上，制出的产品质地紧密，并能避免厚薄不匀、空隙较多的毛病。后是上包。包布长条形，交包布铺在格板上，板上的格子按所需要的豆腐干的尺寸制定，一层豆腐脑一层布。豆腐脑要铺匀，可稍高于格子几毫米，数量要根据豆腐干的厚薄来确定，但每批厚薄要一致。包布铺扎紧，加压成型，1小时后拆下包布，用刀将豆腐干按格子印割开，新鲜的豆腐干就出炉了。

豆干烟熏炉，豆制品烟熏设备，烟熏机具有蒸煮、烘干、烟熏、上色等功能。按产能分为：30型、50型、100型、150型、200型、250型、500型、700型、750型、1000型；按结构分：内置烟熏炉、外置烟熏炉；250型以下底端有可调式支撑腿和移动轮，250型以上没有；按加热方式分：蒸汽加热和电加热；用电分为两相电和三相电；蒸汽源分：蒸汽发生器和锅炉；熏制方法分为：冷、温、热熏三种。

豆干烟熏炉，豆制品烟熏设备，烟熏机我们厂坐落于诸城市中心，是一家以生产食品机械为主的厂家，生产的食品机械享誉国内外，以生产真空包装机系列、丸子流水线、火腿肠流水线、油炸流水线为主。主要产品有：真空包装机、刨肉机、丸子机、滚揉机、斩拌机、灌肠机、盐水注射机、杀菌锅、夹层锅、油炸机、油炸锅、蒸熏炉、滤油机、甩油机、腊池、硫化罐、高温杀菌锅等二十多个品种，这些产品都是高、精、尖技术产品，具有同行业领先水平。本企业自建立以来，本着“品牌”为战略、以“质量”求生存、以“信誉”促发展的理念，深受广大客户青睐，公司愿与新老客户携手发展、共创未来！

售后服务：

一、产品质量承诺：

1、产品的制造和检测均有质量记录和检测资料。

2、对产品性能的检测，我们诚请用户亲临对产品进行全过程、全性能检查，待产品被确认合格后再装箱发货。

二、产品价格承诺：

1、为了保证产品的高可靠性和先进性，系统的选材和机械的材质均选用国内或国际优质名牌产品。

2、在同等竞争条件下，我公司在不以降低产品技术性能、更改产品部件为代价的基础上，真诚以优惠的价格提供给贵方。

三、交货期承诺：

1、产品交货期：尽量按用户要求，若有特殊要求，需提前完工的，我公司可特别组织生产、根据产品定做、安装，力争满足用户需求。

2、产品交货时，我公司向用户提供下列文件；

①技术保养维修手册

②安装总图

③外购件说明书及制造厂家

④提供易损件、备件清单，并附送一定量的备件

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